Cansado de que lo cataloguen de rallado, el coco se cambió al formato molido para revolucionar tus horneados en la cocina. Esta harina orgánica se logra después de la extracción del aceite de coco por medio de la presión en frío de la pulpa y/o carne. Presenta un alto contenido de fibra y es libre de gluten, por lo que es utilizado principalmente en recetas para personas con intolerancia al gluten.

Kokísimo es una empresa chilena que se autodefine como “la revolución del coco orgánico”. Se alinea con métodos de producción sustentables con el medio ambiente para formar parte de la alimentación consciente, contando con una variedad de productos saludables como aceite extra virgen, azúcar de savia, harina, bebidas, miel, agua y chips. Cuenta con la siguiente certificación ecológica:

• USDA Organic: agencia que certifica productos orgánicos y promueve la producción agrícola preservando recursos naturales.

Detalles de la Harina de Coco Orgánica:

• 100% natural
• Prensado en frío
• No refinado
• Libre de grasas
• Envasado de origen
• Otras certificaciones: Sin gluten y Apto para veganos
• Vencimiento: abril de 2019
• Contenido: 500 grs.